正月だけ５％高い　でも誰も文句言わない理由

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
新年、一発目のブログです。

いきなりの吹雪にビビった宮島、厳島神社への初詣
何が違和感？？？
マーケティング視点で考えたよ
さらに重要な線引き
ご自身のビジネスに当てはめてみて
追伸

いきなりの吹雪にビビった宮島、厳島神社への初詣

実は元旦から広島に行ってました。
せっかく広島に来たので、
一昨日、宮島の厳島神社に
初詣に行きました。

日本でも有数の人気の神社、
混雑することは予想はできてましたが、
まあ、すごい人の数。

10分おきに出てる宮島行のフェリーも↓の込み具合

鹿の100倍は人間がいる感じでした。
そしてこの日は宮島にわたってる間に
大雪になるという極寒の
正月寒波襲来という状況でした。

宮島に到着して、人の波に流されながら、
神社までのルートへ。

時間は14:00、昨日はその時間まで
ランチはとっていなかったので
どこかでランチを、
せっかく宮島に来てるので名物の
アナゴ飯でも食べようと思って
店を探しました。

飲食店はたくさんあるんだけど、
言うまでもなくどの店も
行列行列行列・・・・

まあ、そりゃそうだ、と思いながら、
美味しそうなお店へ
「お、ここ、いいなあ、美味しそう」
と思いながら
お店に入ろうとすると、
入り口メニューの上に↓の張り紙

「誠に勝手ながら
店内飲食、表示価格より
プラス5％でご提供させて頂きます」

一瞬「ん？」と思ったけど
それほど深くは悩まず店内へ
アナゴ飯定食注文

おいしかった
ごちそうさま

3人で9,600円、ランチにしては高いけど、
まあ、名物料理だし、穴子1尾入ってるし、
そんなもんか・・・・

でお店をでました。
お店を出てから、気づいたのは
あれ？自分はマーケターのくせに、
今、何も感じず
普通に入店・注文・ごちそうさま
この違和感、何？

気になったのでお店までに引き返して
張り紙の写真を撮ってきたのがさっきの画像です。

何が違和感？？？

宮島を出た後、
違和感の理由を考えてみました。
まずは状況整理

1月2日、初詣に行った宮島
日本３景に数えられる＆世界遺産
お正月の大人気スポットで大行列
氷点下の極寒の環境
人混みと行列の中、ランチ目的で入った食堂
入り口に貼ってあった張り紙
内容は
誠に勝手ながら店内飲食、
表示価格よりプラス5％で
ご提供させて頂きます
正月限定とも、理由も書いてない
でも行列はそのまま
自分も普通に座って注文している
マーケターのくせに、暗算すらしなかった自分に軽く引く

ここまで考えて、なんで違和感なのかがわかりました。

マーケティング視点で考えたよ

１月２日の宮島で起こってたことはなに？
これは「フレーミング効果」※1で説明がつきます。

フレーミング効果というのは、
簡単に言うと
人が「金額そのもの」じゃなく
その金額が出てきた状況ごと判断してしまう現象です。

この日の宮島は、
・並ばないと食事できない
・外は激寒
・中は暖かい

この条件がそろった状態で
「5％高い」が出てきたら、
高いかどうか考える前に
「まあ、そうなるよな」になる。

結果「5％高い」より
「あったかい場所で食事できるありがたさ」が勝っていた、
というフレームが完成した、と言えます

ここで、もう一つのポイントがあります。
この張り紙に
「理由を書いてない」
ってこと
なんで書いてないの？

想像してみてください。
↑の張り紙に
お正月期間は混雑が予想されます
寒い中、たくさんの人が
いらっしゃいます
そんなお正月に温かいご飯、
食べたい方もたくさんいますので
５％値上げします。

どうでしょう？

おお、ありがとう、
たった５％で良いんですか　

って思わないですよね？
店に入る気失せますよね？

そうなんです。
この日の宮島状況は
値上げ理由は文章では書かれていない

でも、状況が全部を説明している

正月
初詣帰り
激寒
行列
周りの全員が受け入れている
「入れるだけでもありがたい」という空気